Art et artisanat ancien

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L'Ogliastra la plus authentique et la moins connue est peut-être celle qui est préservée et transmise par les personnes qui y vivent. Des fermes et des entreprises locales, aux lieux où sont jalousement préservées les beautés liées à l'artisanat local.

Des itinéraires axés sur les fermes pédagogiques, les laboratoires de saveurs et de traditions, l'artisanat typique et les éléments de l'environnement et de la culture rurale..

1. À LA REDÉCOUVERTE D'ANCIENNES TRADITIONS AGRO-PASTORALES

  • Visite de la ferme pédagogique-multifonctionnelle Donnulu de Tertenia.
  • Laboratoires et visites éducatives pour redécouvrir le monde de l'alimentation traditionnelle, à travers la connaissance directe des processus de la boulangerie, de la production de fromage et du vin.
  • Déjeuner à la ferme avec des produits de la ferme.
  • Visite de Tertenia, le centre historique avec l'église de la Beata Vergine Assunta et le musée civique où sont exposées les œuvres d'Albino Manca.

2. ENTRE CULTURE ET NATURE : ULASSAI ET LA VALLÉE DES TALONS

  • Départ pour Ulassai et visite du musée d'art contemporain portant le nom de Maria Lai. 
  • Visite de l'atelier textile "Su Marmuri" où vous pourrez admirer de merveilleux tapis et tapisseries réalisés selon la plus ancienne tradition, dont certains conçus par M. Lai. 
  • Visite à pied du centre historique d'Ulassai et du parcours artistique avec des œuvres de M. Lai et Costantino Nivola.
  • Pause déjeuner avec des produits locaux typiques.
  • Transfert vers Osini et Gairo via le col de San Giorgio, avec une vue panoramique sur la vallée de Pardu. Visite des vieilles villes.

3. À LA DÉCOUVERTE DU GENNARGENTU SUR LA ROUTE DES BERGURS

  • Départ pour Gennargentu avec un arrêt en cours de route pour admirer et photographier la vallée de Flumendosa. 
  • Participation à la traite des brebis à la bergerie Cixi Crobèni avec des histoires et des contes de la tradition pastorale et dégustation de fromages typiques.
  • Excursion dans le Gennargentu pour visiter le village nuragique de Ruinas, situé à 1 300 mètres d'altitude et la tombe des géants de Su Scusorgiu.
  • Déjeuner typique à base de viande rôtie, de fromage et de vin au Pinnetto (cabane traditionnelle de berger) accompagné de danses typiques de la Sardaigne et d'une exposition avec le jeu de "Sa Murra".

4. VILLAGRANDE STRISAILI ENTRE CIVILISATION NURAGIQUE ET FOLKLORE

  • Départ pour Villagrande Strisaili avec un arrêt en cours de route pour admirer et photographier, depuis des points panoramiques, le lac Flumendosa et le Gennargentu.
  • Visite du complexe nuragique de S'Arcu e is Forros, composé d'un temple mégaron et d'autres édifices cultuels.
  • Déjeuner avec des produits locaux au restaurant "Santa Barbara", entouré d'une forêt séculaire.
  • Visite du village de Villagrande Strisaili et du hameau de Villanova.

5.

  • Départ pour le Supramonte de Baunei et arrêt pour visiter la flèche de Pedralonga, un monument naturel unique. 
  • Continuez vers le plateau de Golgo où vous pourrez admirer la gorge "Su Sterru", considérée comme la plus profonde d'Europe. 
  • Visite de la petite église rurale de Santu Predu, datant du 15ème siècle.
  • Déjeuner dans un restaurant typique où vous pourrez assister à la cuisson du pain dans un four à bois typique.
  • Transfert à Baunei et visite de quelques ateliers artisanaux typiques : l'art de l'orfèvrerie, du tissage, de la céramique et de la coutellerie.
  • Transfert à Santa Maria Navarrese et visite de l'église historique dédiée à la Beata Vergine Assunta dont la construction remonte au 11ème siècle.

DES INFORMATIONS SUR DES SITES PERTINENTS :

Agriturismo Fattoria didattica Su Donnulu www.donnolu.it
Station artistique d'Ulassai www.stazionedellarte.it(musée d'art dédié à Maria Lai)
Coopérative textile Su Marmuri http://www.sumarmuri.it

Food Tour : les goûts et les parfums d'Ogliastra

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Ogliastra, parmi beaucoup d'autres choses, est particulièrement bien connue pour son ancienne tradition gastronomique et vinicole. Les produits et les matières premières d'excellente qualité, ont certainement influencé le classement de l'Ogliastra comme territoire avec une très forte présence de centenaires, plaçant l'alimentation comme l'un des principaux facteurs de la soi-disant zone bleue. La nature, la culture, les traditions et le style de vie, ainsi qu'un régime méditerranéen bon et sain, rendent le menu d'Ogliastra particulièrement invitant.

Itinéraires œnogastronomiques et culturels avec visites guidées d'entreprises agroalimentaires locales, pour connaître la production des excellents produits du territoire.

1.

  • Visite de la Cantina Sociale "Antichi Poderi" de Jerzu (membre du circuit Wine City) ;
  • Transfert à Ulassai et excursion naturelle aux grottes"Su Marmuri".
  • Déjeuner dans un restaurant avec des plats typiques de la vallée de "Pardu" ;
  • Visite des anciennes villes d'Osini et de Gairo en passant par le célèbre col de San Giorgio avec une vue panoramique sur la vallée du Pardu ;
  • Visite d'un atelier de fabrication de pâtes fraîches, typiques de Tertenia.

2. LE VIN ET LA NATURE

  • Visite guidée du moulin à huile Paolo Demuro à Ilbono.
  • Excursion à la réserve naturelle "Tarè" à travers un sentier avec des vues panoramiques suggestives. 
  • Visite guidée du site archéologique"Scerì"immergé dans le maquis méditerranéen.
  • Déjeuner rustique avec des produits typiques. 
  • Visite de l'atelier de production de la liqueur Tarè à Ilbono.
  • Excursion naturaliste aux piscines de Cardedu(lacs d'eau douce où il est possible de se baigner).
  • Visite d'uneentreprise d'apiculture et de production de miel à Cardedu.

3. SAVEURS DES MONTAGNES DE L'OGLIASTRA

  • Départ pour Villagrande Strisaili avec un arrêt pour admirer et photographier, depuis des points panoramiques, le lac Flumendosa et le Gennargentu.
  • Visite des mini-laiteries spécialisées dans le fromage de chèvre. 
  • Déjeuner au restaurant"Santa Barbara" à Villagrande.
  • Visitez et promenez-vous dans les bois de Santa Barbara.
  • Visite de la ferme de pommes de montagne "Cabiddu". 

4. NATURE ET ARTISANAT DE BAUNEI

  • Départ en véhicule tout-terrain vers le Supramonte de Baunei et arrêt pour visiter la flèche de Pedralonga, un monument naturel unique.
  • Visite du plateau de Golgo où vous pourrez admirer la gorge"Su Sterru", considérée comme la plus profonde d'Europe. Visite de la petite église rurale de Santu Predu, datant du 15ème siècle.
  • Trekking, le long d'un court tronçon (4 km) dans les petites routes créées à la main par d'anciens charbonniers.
  • Déjeuner dans un restaurant typique.
  • Visite d'un atelier de production de pain et de pistache à Baunei.
  • Visite de l'église historique dédiée à la Beata Vergine Assunta de Santa Maria Navarrese, dont la construction remonte au XIe siècle.

5. À LA DÉCOUVERTE DU GENNARGENTU SUR LA ROUTE DES BERGURS

  • Départ pour le Gennargentu avec des arrêts pour admirer et photographier la vallée de Flumendosa. 
  • Participation à la traite des brebis à la bergerie Cixi Crobèni avec des histoires et des contes de la tradition pastorale et dégustation de fromages typiques.
  • Excursion dans le Gennargentu pour visiter le village nuragique de Ruinas, situé à 1300 mètres d'altitude et la tombe des géants de Su Scusorgiu.
  • Déjeuner typique à base de viande rôtie, de fromage et de vin au Pinnetto (cabane traditionnelle de berger) accompagné de danses typiques de la Sardaigne et d'une exposition avec le jeu de "Sa Murra".

LES ENTREPRISES DU SECTEUR DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN :

Oleificio Paolo Demuro : www.oleificiodemuru.com - Il Bono
Antichi Poderi d'Ogliastra - www.jerzuantichipoderi.it - Jerzu

Expériences : sport et nature

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Le séjour au Naturhotel Tanca est idéal pour les voyageurs les plus sportifs. En effet, la nature qui entoure l'hôtel, ses particularités, les chemins entre mer et montagne, ainsi que la grande variété d'activités que l'on peut pratiquer sur le territoire de Cardedu, mais plus généralement d'Ogliastra, rendent les vacances uniques et bouleversantes. Dans cet article, nous vous suggérons quelques expériences, à thème naturaliste et sportif, que vous pouvez vivre sur le territoire par vous-même, ou à travers les entreprises qui organisent des tours et des visites guidées dans la région.

Des sentiers naturels avec lesquels les touristes sont appelés à participer activement à la découverte du territoire, à travers la pratique d'une multitude de disciplines, du trekking au VTT, de la marche nordique à l'escalade.l'escalade.

1. TREKKING À SU GORROPPU

  • Départ en hors-piste pour le Supramonte d'Urzulei et arrivée à "Genna Silana" ;
  • Début de la randonnée le long d'un chemin de terre de 12 km(Sedda ar Baccas) : vers la gorge de"Su Gorroppu".
  • Arrivée à la gorge de"Su Gorroppu", avec un arrêt pour se reposer et admirer la beauté du canyon, l'un des plus hauts et des plus longs d'Europe ;
  • Déjeuner rustique au point de ravitaillement"Sorgente de Su Gorroppu" avec possibilité de se baigner dans les petits lacs de la gorge ;
  • Continuation de l'excursion vers la vallée de"Oddeone" le long des eaux du Flumineddu.

2. BAUNEI SUPRAMONTE ET KAYAK DE MER

  • Départ en véhicule tout-terrain pour le Supramonte de Baunei et en chemin arrêt pour visiter la flèche de Pedralonga, un monument naturel unique ;
  • Continuez vers leplateau de Golgo où vous pourrez admirer la gorge"Su Sterru", considérée comme la plus profonde d'Europe, puis visitez la petite église rurale de Santu Predu datant du 15ème siècle ;
  • Trekking le long d'un court tronçon (4 km) sur les routes en surplomb du"Selvaggio Blu", créées à la main par d'anciens charbonniers, avec arrivée au point de ravitaillement"coili" (ancienne bergerie) ;
  • Continuez en kayak (25 km) dans la mer bleue Tyrrhénienne, qui longe la côte au nord entre falaises calcaires et plages blanches ;
  • Arrêtez-vous sur un atterrissage sûr pour un smurzo (petitrepas) savoureux et léger ;
  • Continuez en kayak vers le nord jusqu'au deuxième débarcadère ;
  • Rencontre avec le personnel et retour en véhicule tout-terrain par le Supramonte.

3. À LA DÉCOUVERTE DU GENNARGENTU SUR LA ROUTE DES BERGERS

  • Départ pour Gennargentu avec un arrêt en cours de route pour admirer et photographier la vallée de Flumendosa;
  • Participation à la traite des brebis à la bergerie Cixi Crobèni avec des histoires et des contes de la tradition pastorale et dégustation de fromages typiques ;
  • Excursion de trekking sur le Gennargentu avec visite du village nuragique de Ruinas, situé à 1300 mètres d'altitude et de la tombe des géants de Su Scusorgiu;
  • Déjeuner typique à base de viande rôtie, de fromage et de vin au Pinnetto (cabane traditionnelle de berger) accompagné de danses typiques de la Sardaigne et d'une exposition avec le jeu de"Sa Murra" ;

4. TOUR EN VTT SUR LES TALONS D'OGLIASTRA

  • Départ pour Osini, point de départ du circuit à vélo(total d'environ 50 km) ;
  • Vous traversez le village et vous vous dirigez vers la Scala di San Giorgio, une route serpentine calée dans la roche calcaire ;
  • On continue sur le versant occidental de la montagne, dans la localité de Perda Morta et à travers le territoire d'Ussassai on se dirige vers le domaine forestier de Montarbu di Seui, le long de l'ancienne voie ferrée ;
  • Pause pour un déjeuner rustique à base de produits typiques sous la merveille naturelle de"Perda e Liana" ;
  • Continuez d'abord sur un chemin de terre, puis sur l'asphalte en direction du village de Gairo Taquisara.
  • Retour à Osini en passant par le village fantôme d'Osini vecchio où se termine le tour en vélo.

5. ARCHEO NORDIC-WOLKING

  • Départ en véhicule tout-terrain vers Seui d'où partira l'excursion de marche nordique;
  • Départ de l'itinéraire de marche nordique qui mènera au parc archéologique et au Nuraghe d'Ardasai ;
  • Visite guidée de l'Ardasai Nuraghe et du village de huttes en contrebas ;
  • Déjeuner rustique avec des produits typiques ;
  • Retour à Seui et visite du centre historique et du parcours muséal de Sehuiense (Palazzina Liberty, ancienne prison espagnole, ancienne maison Farci et galerie civique).

Expériences : entre art, archéologie et culture

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Ogliastra, ce n'est pas seulement la nature, le sport, la mer et la montagne. Ogliastra est un lieu riche en histoire et en culture, comme en témoigne le grand nombre de sites archéologiques encore vivants aujourd'hui, qui peuvent être visités indépendamment ou en compagnie de guides touristiques experts. Pour cela aussi, le séjour au Naturhotel Tanca est stratégique : il permet de combiner la découverte de la nature intacte d'Ogliastra, avec la découverte des trésors de l'archéologie et de l'art ancien.

Itinéraires axés sur la découverte des sites archéologiques, des musées et de l'art de l'Ogliastra, avec la possibilité de voir les principaux spectacles culturels et folkloriques et de participer aux manifestations théâtrales organisées sur les sites culturels locaux.

1.

  • Départ pour Lanusei avec visite de la ville la plus importante sur le plan culturel d'Ogliastra(cathédrale de Santa Maria Maddalena, musée diocésain) ; 
  • Transfert vers lazone archéologique de Séléné , située dans un magnifique bois de chênes verts et de châtaigniers, sur la colline granitique du même nom, et visite guidée du site ;
  • Déjeuner rustique avec des produits locaux typiques dans la forêt de Selene ;
  • Transfert à Ilbono et visite du centre historique ;
  • Excursion et visite guidée du site archéologique"Scerì" immergé dans le maquis méditerranéen.

2. VILLAGRANDE STRISAILI, ENTRE CIVILISATION ET TRADITIONS NURAGIQUES

  • Départ pour Villagrande Strisaili avec un arrêt en cours de route pour admirer et photographier le lac Flumendosa et le Gennargentu depuis différents points panoramiques ;
  • Visite du complexe nuragique de S'Arcu e is Forros, composé d'un temple mégaron et d'autres bâtiments cultuels et résidentiels ;
  • Déjeuner avec des produits locaux au restaurant"Santa Barbara" au milieu d'un bois de chênes verts centenaire ;
  • Visite du site archéologique Sa Carcaredda, composé d'un temple et du Domus de Janas ;
  • Visite du village de Villagrande Strisaili et du hameau de Villanova.

3. À LA DÉCOUVERTE DE TERTENIA ET DE SON HISTOIRE

  • Visite du Pozzo Sacro Sa Brecca et des Nuraghe Aleri à Marina di Sarrala (Tertenia) ;
  • Transfert à Tertenia et visite du centre historique avec l'église de la Beata Vergine Assunta et le musée civique, où sont exposées les œuvres d'Albino Manca (grand artiste de Tertenia connu pour l'œuvre Diving Eagle, inaugurée par le président Kennedy et exposée à New York sur l'île de Manhattan) ;
  • Déjeuner dans une ferme avec des produits de la ferme ;
  • Visite du site minier Bacu Arena, célèbre jusque dans les années 50 pour ses gisements de pyrite, barytine, quartz ;

4. ENTRE ART CONTEMPORAIN, HISTOIRE ET NATURE : ULASSAI

  • Arrivée à Ulassai et visite de l'Art Station, musée d'art contemporain portant le nom de Maria Lai ;
  • Visite de l'atelier textile"Su Marmuri" où il sera possible d'admirer de merveilleux tapis et tapisseries réalisés selon la plus ancienne tradition, dont certains conçus par Maria Lai ; 
  • Visite à pied du centre historique d'Ulassai et du parcours artistique avec des œuvres de Maria Lai et Costantino Nivola ;
  • Déjeuner au restaurant su Bullicciu avec des plats typiques de la vallée de "Pardu" ;
  • Excursion naturaliste aux grottes"Su Marmuri".

5. RETOUR VERS LE PASSÉ : À SEUI AVEC LE PETIT TRAIN VERT

  • Départ de la gare d'Arbatax / Tortolì pour Seui avec le petit train vert (le petit train vert ne peut être utilisé que si un certain nombre de participants est atteint et selon la saison);
  • Visite du centre historique de Seui et du parcours muséal de Sehuiense(Palazzina Liberty, ancienne prison espagnole, ancienne maison Farci et galerie civique);
  • Excursion hors-piste vers l'oasis naturaliste de Montarbu et déjeuner rural à base de produits locaux ;
  • Visite du complexe archéologique d'Ardasai et du village de huttes situé en contrebas.
  • Transfert à la gare de Seui (une des plus anciennes de Sardaigne),retour en train vert à Arbatax/Tortolì.

DES INFORMATIONS SUR DES SITES PERTINENTS :

Municipalité de Villagrande www.comunedivillagrande.it(Zone archéologique de S arcu es Forros à Villagrande Strisaili, Complexe archéologique de Scerì à Ilbono)
Cooperativa La nuova Luna www.lanuovaluna.it(Zone archéologique Selene - Lanusei)
Station artistique d'Ulassai www.stazionedellarte.it(musée d'art dédié à Maria Lai)
Train vert www.treninoverde.com